| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咸肉冬瓜汤热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于瘦身操37分钟消耗的热量354 | |||||
1、冬瓜切片，咸肉也切片
2、咸肉先过一遍水
3、适量水烧开放入咸肉，大火转小火煮15分钟，放入冬瓜，等冬瓜稍软即可出锅
4、由于咸肉本身有咸味，如果够咸就不用再放盐了
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、清热化痰、利尿消肿等功效；可与香菇、白菜、平菇搭配；与鲫鱼、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补肾气等功效；可与藕、白菜、圆茄子搭配；与田螺、基围虾、龟相克，同食可能会引起不适；
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