| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 炒叉子热量/卡路里269千卡 | |||
1、烧开水,把买的叉子放入开水中再煮开,捞出用凉水沼一下,再捞出备用!
2、锅中放油烧热后,放肉翻炒直熟,放圆葱爆炒!
3、把叉子倒入锅中,翻炒!
4、放盐、大料适量,倒入适量酱油,翻炒均匀后,把韭菜放入锅中翻炒!

5、关火,出锅!

6、说一句其实最好吃的不是放肉,而是海鲜呦,蚬子,戴壳或是直接是蚬子肉,特别鲜美,另外蔬菜也是有很多选择,小白菜或者大白菜切丝,随你的喜好吧!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、滋阴润燥等功效;可与魔芋、苋菜、豆腐皮搭配;与龟、牛里脊、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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