猪皮最好吃的做法的热量和减肥功效

1、把菜场买来的猪皮放几颗花椒，姜蒜，八角桂皮等香料，煮大概五分钟。取出把皮上的毛处理干净，切成大小合适的块状，自然风干。图片是我买的一块钱的，真便宜啊……

2、风干的猪皮，我放窗户外面吹了三天，其实好像是越干越好，我的猪毛好像没处理太干净……

3、锅内放油，放入猪皮，小火慢慢炸

4、炸成这种状态，猪皮膨化

5、加水煮开浸泡等猪皮发开就大概处理好了，吃的时候用来凉拌，炖菜，煲汤都不错，这样做出来的猪皮软糯不腻。