1、山药洗净切段,摆盘上蒸锅20分钟,取出,蘸炼乳即可
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、消渴、益精等功效;可与葡萄、猪骨、枣搭配;与黄瓜、鱼肉、甘遂相克,同食可能会引起不适;
另起油锅,放入香油,加入白糖熬至出丝时,将炸好的山药条倒入颠翻几下,使糖汁均匀地
将绿豆淘净后放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊
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