| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 35千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 小小南瓜饼热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于编织128分钟消耗的热量210 | |||||
1、将南瓜去皮、去瓤，洗净。冷水下锅蒸20分钟。
2、把蒸好的南瓜压成南瓜泥，加糯米粉、澄粉，和成面团。醒20分钟。
3、把醒好的面团用擀面杖擀成0.3厘米的大片。再用饼干模具压成心的形状。
4、把压好的生坯静置10分钟。
5、炒锅放油烧热，把生坯炸成金黄色即可。
6、小南瓜饼可以蘸番茄酱吃。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血压、解鸦片毒等功效；可与猪肉、排骨、虾皮搭配；与海鱼、油菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、舒筋活血、美容益寿等功效；可与桑葚、兔肉、乌鸡搭配；与鸡肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
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