| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 293千卡 | 326千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于摆桌子310分钟消耗的热量150 | |||||
1、把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同一个容器里。
2、用筷子打散蛋白。
3、把蛋白倒入椰丝里。
4、用筷子搞成絮状。
5、然后用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
6、取一小块面团，搓成熟蛋黄大小的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
7、一直用这个方法把面团全部搓成小球。
8、烤箱预热，150度，上下火，中层，30分钟。（时间和温度仅作参考）
9、烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。看世界杯的零食又有着落咯！
10、蛋白椰丝球的内部组织。
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治疗便秘、美白等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、雪莲果、香椿相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与韭菜、银鱼、生菜搭配；与地瓜、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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