| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 油菜炖豆腐热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于劈叉112分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐洗净、油菜摘好洗净
2、豆腐切片。锅中倒油，油热，豆腐片放入锅中煎。
3、豆腐煎好，盛出。
4、留下少量油，切适量葱花倒入锅中，稍后把油菜倒入锅中翻炒。带菜叶变深绿色，倒入豆腐。加蚝油、盐翻炒
5、添水炖煮一会。然后用淀粉勾芡。出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、下气消痰、治疗高血压等功效；可与带鱼、鲢鱼、秋刀鱼搭配；与小葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、镇咳等功效；可与豆腐、明虾、金针菇搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
