| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 554千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 芒果椰奶方糕热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡,相当于滑旱冰246分钟消耗的热量420 | |||||
1、把格种材料备齐
2、芒果切成方粒，大概小指头大小
3、把淀粉加入80的椰奶搅拌均匀待用
4、剩下的椰奶、奶油、糖放入锅里小火煮开，然后倒入刚才的淀粉糊
5、淀粉和椰奶搅拌倒入煮开的椰奶锅中迅速搅拌，5秒左右成糊状离火搅拌，倒入扑好椰蓉的容器里
6、迅速摊平并放入芒果粒，我是按照切的每小块都有果粒铺的，动作要快，不然椰糊成型了就不好弄了，然后再用手把芒果压往糕体里埋掉，
7、最后冷却了放入冰箱保鲜冰6个小时，拿出切块，直接将保鲜膜和椰糕一起提出容器切，切好了再方点椰蓉就可以咯
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、宽肠胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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