| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 红烧鸡翅热量/卡路里987千卡 | |||

1、鸡翅抄水,放油炒糖色,放鸡翅。炒上色。放生抽、老抽、料酒、葱。中火炖10分钟收汁。出锅。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓解疲劳、增强食欲等功效;可与明虾、樱桃、兔肉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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