| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 云南汽锅鸡热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于乘双连雪橇9分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把一只一斤半左右的小公鸡切成小块，然后放到汽锅里
2、准备一个可以放下汽锅底部的锅，里面放上水，因为清蒸大概要两个小时左右，所以水要多放点
3、在汽锅里放入葱，姜和适量的盐，因为想和宝宝一起吃，所以我是不放别的佐料的
4、把放好佐料的汽锅放到加水的锅上，盖上盖子后开大火把下面锅里的水烧开（记住，汽锅里是一点水都不要放的，小鸡是蒸熟的，汤也是水蒸气形成的）
5、下面的锅里水烧开后调到最小的火慢慢蒸，大概蒸两个小时左右，如果有老年人和小孩吃，就多蒸会，蒸烂一点
6、好了，因为有宝宝我蒸了三个小时起锅的，很烂也很好吃哦！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、治疗高血压等功效；可与小腿牛肉、牛腱子肉、牛小排搭配；与腐竹、蜂蜜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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