| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 简单紫薯凉糕热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于触身式橄榄球20分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯洗净，去皮，切块
2、将切好的紫薯放入料理机，加适量的水，打成浆
3、将打好的紫薯浆倒入锅里，加白糖，小火熬
4、熬粘稠后，倒入盘子里，待冷却后，放入冰箱冷藏，大概2-3小时后，就可以切块食用了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、补虚乏等功效；可与米面、糙米、芹菜搭配；与香蕉、河蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
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