苦瓜拌秋耳的热量和减肥功效

1、东北木耳提前冷水泡发12小时，洗净，撕成小朵

2、苦瓜去瓤，斜着切成条

3、大蒜和小葱切成末

4、甜椒切成条

5、锅内做开水放一勺油和盐，将苦瓜和木耳焯一分钟捞出，立刻放在凉水中冲

6、将焯水的木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油，撒上红椒丝

7、在放入花椒油，大蒜末小葱拌匀即可。