| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 梅花糕热量/卡路里700千卡 | |||

1、绵白糖准备好,放点开水化成糖水,不会很甜噢,喜欢吃甜的朋友们可以多加点点噢

2、化好的糖水加入食用红粉,拌匀

3、用的是大脸盆,这样容易拌匀

4、中间挖开点

5、糖水倒进入,马上要用手拉,爪子洗洗干净噢

6、拌呀拌,拌呀拌,搓呀搓,搓呀搓,把一个个的疙瘩全部搓开噢

7、开始做拉,要用活底的磨具噢,不然拿出来可就散架了,磨具里先弄点干的糯米粉,这样容易脱磨

8、放入蒸笼,蒸笼底下铺层湿的纱布噢,可以开始蒸拉,要先把水烧开的噢

9、二十分钟过后,热气腾腾的梅花糕出锅拉
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、延年益寿、壮气提神等功效;可与枣、鸭肉、兔肉搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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