| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于水上排球80分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将豆腐切成薄片，再把豆腐放在烧开了的水中煮2～3分钟，然后盛出。稍凉后，滴几滴芝麻油，放1汤勺的美味鲜酱油，最后撒上葱花就可以了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补中益气、抗血管等功效；可与三文鱼、北极虾、香菇搭配；与菠菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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