| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 红枣枸杞银耳羹热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于滑板111分钟消耗的热量300 | |||||
1、银耳用凉水泡一个小时，红枣去核也泡一会，枸杞洗干净
2、银耳用沸水煮一个小时，熬烂
3、煮一个小时后，加入红枣熬半个小时
4、将洗净的枸杞放入再熬十分钟左右，同时加冰糖，煮好后盛放冰箱，凉了之后味道更佳。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、补肾、强心等功效；可与樱桃、猪腰、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、补益脾胃、降血压等功效；可与山药、白菜、莲子搭配；与牛奶、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、滋肾、补肝等功效；可与山楂、羊排、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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