| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 炝炒空心菜杆热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于侧泳3分钟消耗的热量480 | |||||
1、青椒切细圈，空心菜杆切细圈
2、锅下热油，将空心菜杆，青椒圈进行翻炒，加老干妈豆豉，盐，鸡精调味，起锅装盘。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、健胃消食等功效；可与兔肉、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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