| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 芹菜猪肝汤热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于固定脚踏车61分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料猪肝，切片放水泡至半小时，然后过滤，直到没血水！
2、芹菜，葱，蒜，姜切好备用
3、放入地瓜粉！
4、抓匀！放入一勺盐，黄酒！
5、备用的材料放进炒几下，加开水！
6、最后放入猪肝，盐，醋，黄酒，辣椒，不能太长时间，五分钟之内！出锅啦Y(^_^)Y！味道还好噢！
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、明目、补血等功效；可与苦菜、腐竹、松子搭配；与金樱子、鸽肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、祛湿等功效；可与牛腩、菜花、西红柿搭配；与鸡肉、黄豆、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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