| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 卤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于坐车1750分钟消耗的热量60 | |||||
1、这是成品。
2、先将买回的猪蹄清洗干净，最好用眉夹剪猪毛打理干净。
3、然后一勺油，放如三奈，八角，辣椒，花椒，冰糖一起小火炒。炒香后放入猪蹄。
4、最后放一大勺盐，加水，直至猪蹄煮熟。如果喜欢味重的，建议买一袋卤料。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、延缓衰老、改善冠心病等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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