| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于下坡滑雪29分钟消耗的热量300 | |||||
1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化，放凉
2、再加入低粉，搅拌均匀
3、加入蛋黄，搅拌均匀
4、然后用筛子将蛋挞水过滤
5、滤好的蛋挞水倒入挞皮中
6、烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、益精气、改善贫血等功效；
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