| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 尖椒千张炒肉片热量/卡路里688千卡 | |||

1、千张切丝。猪肉切片,放盐,生姜粒和料酒抓匀。

2、尖椒切丝。

3、大蒜切片,大葱切段.

4、锅放油,倒入肉片炒散后加入大蒜片和葱段炒香。

5、在加入一勺老抽炒制。

6、放入千张丝。

7、炒匀,放盐。

8、在放入青椒丝炒熟后加适量的鸡精即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、补肾气等功效;可与苋菜、芦笋、鸡腿菇搭配;与乌梅、菊花、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止咳消痰、防血管硬化、止汗等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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