| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 泰式咖喱虾热量/卡路里375千卡 | |||

1、准备好食材,去除虾线,洗净备用;洋葱切小块,取其中一部分切末。
2.锅热后,倒入适量食用油,把洋葱末放入锅中翻炒出香。
3.把淋干水分的虾一次性倒入锅中,大火翻炒。
4.待虾的表层完全变色后,加入两大勺咖喱粉。

2、倒入准备好的椰浆。
6.大火翻炒均匀,让咖喱和椰浆完全融合。
7.可根据口味,再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒,待锅开后,转小火烧制咖喱我只选用一种马来的还不错哦!

3、加入洋葱块,翻炒均匀。
9.待洋葱稍变软后,淋少许柠檬汁提味,关火出锅即可。

4、盛盘,稍作装饰。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、健脑、补阴壮阳等功效;可与丝瓜、西兰花、火龙果搭配;与西红柿、乌鸡、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
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