| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 抹茶冻芝士热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于做头发388分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把无糖消化饼干压碎
2、把的黄油隔热水软化成液体，在把饼干碎到入黄油里，搅拌均匀
3、用锡纸将慕斯模具四周及底部包好，在将把做好的饼干糊倒入，放入冰箱冷藏一个小时左右即可
4、将奶油奶酪隔热水软化，搅均匀，在将细砂糖放入芝士糊中，继续搅拌，分2次将牛奶倒入继续搅拌均匀（以上步骤搅拌的时候还是隔着热水哦，搅拌时可用打蛋器）
5、吉利丁片先用凉水泡软，加入芝士糊中，用隔水加热的温度将其融化，并搅拌均匀，这样芝士糊就做好了
6、从冰箱取出饼干模具，将芝士糊到入，轻磕模具，将大气泡震出
7、在剩余的芝士糊中加入少许的抹茶粉，拌匀后装入裱花袋，剪一个小口
8、在芝士糊表面拉一条直线，在用牙签拉过去，使其行成纹路，最后放入冰箱冷藏4个小时左右即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与白砂糖、钙粉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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