| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | ||
| 山竹 | 克 | 242千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 1239克 | 奶香水果沙拉热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于水上排球213分钟消耗的热量180 | |||||
1、将樱桃去除樱桃蒂后放于淡盐水中浸泡5分钟左右，既可去除表面的蜡，也可有效去除樱桃表面的果蝇虫。
2、山竹去壳后分开小瓣放入盘中备用，注意勿将外壳中的紫色汁洒在白色果肉上，以免影响口感。
3、香瓜洗净取1/2个去皮，将中间的籽去除后切成大小适宜的块状备用，去皮时只需削掉薄薄一层的瓜皮即可。
4、鸭梨洗净去皮，切成大小适宜的块状备用，注意将中间的核去除，避免鸭梨发酸。此外，鸭梨放在最后切是避免鸭梨接触空气易发黄。
5、将之前泡好的樱桃用清水过一遍后放入盘中，再将之前切好的香瓜、鸭梨以及剥好的山竹一起放入盘中，最后将炼乳挤在水果上拌匀（如果是小布丁雪糕，则在开始时就将雪糕放入盘中让其自然融化）。
6、最后将做好的水果沙拉放入冰箱中冷藏数分钟，拿出即可食用。冷藏后的味道更好呦~
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泄精、收涩止痛、杀虫等功效；可与大葱、绵白糖、银耳搭配；与胡萝卜、草莓、牛肝相克，同食可能会引起不适；
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防癌、预防高血压等功效；可与冰糖、蜂蜜搭配；与猪肺、鹅肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
山竹的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止泻、清热降火、清凉解热等功效；可与榴莲搭配；与豆浆、苦瓜、白菜相克，同食可能会引起不适；
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