| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 芒果酸奶雪糕热量/卡路里2303千卡 | |||
 热量2303千卡,相当于酒保1001分钟消耗的热量138 | |||||
1、芒果肉切小块
2、加入搅拌机中，并加入牛奶50毫升，搅匀成芒果泥，此时大约500毫升，而后加入350毫升酸奶，搅匀，再加入熟糯米糊，50毫升淡奶油，再搅匀
3、将 芒果酸奶分别倒入事先开水烫洗过的模具中，900毫升可以倒12杯
4、置-18摄氏度过夜，次日，食用前先拿出室温静置6分钟，即可顺利拔出一根，味道很好！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、改善视力等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与鸡蛋、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、促消化、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治疗便秘等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补脑益智、美容益寿等功效；可与枣、香瓜、葡萄搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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