苏式肉松饼的热量和减肥功效

1、水皮材料里的面和油用厨房电子秤称量好

2、混合均匀成团，放冰箱里冷藏20分钟

3、水皮材料里的水和油称量好后混合均匀

4、加入白糖，低筋面粉混合均匀

5、和成面团后放冰箱冷藏20分钟

6、冷藏好后，将油皮面团和水皮面团均匀分割成5个面团，一个面团大概95克左右

7、取水皮面团，擀开

8、包入油皮面团

9、水皮裹油皮面团后团成的面团

10、擀成长面皮

11、由上而下卷成卷

12、竖过来再次擀成长面皮

13、再由上而下卷成卷

14、五个卷好后覆盖保鲜膜醒发十分钟

15、光滑面朝上按一下，擀成圆面皮

16、肉松和沙拉酱混合均匀后分成五份，取一份包入面皮

17、收口朝下，按扁，放入烤盘，烤箱上下管全开，200度预热五分钟。如果包好的肉松饼没有直接放烤箱里，需要先覆盖保鲜膜，以防风干

18、烤箱中层，上下管全开，200度，30分钟左右，完成

19、掰开效果，特别酥脆