| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 剁椒鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、青椒红椒剁碎,豆豉剁碎,加盐和少量酱油,放置入味。

2、鱼洗净,切花,加料酒,抹适量盐。姜蒜捣成泥,放在缝隙里,多余的放鱼肚子里。腌20分钟。
3、腌好的碎椒均匀地撒在鱼上,大火烧开后蒸8分钟。

4、出锅,小葱撒在鱼上,烧热油,浇在葱花上。

5、完工!超级下饭!吃剩的剁椒料煮面神马的最香了!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、暖胃和中、开胃等功效;可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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