| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 荠菜素饺子热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡,相当于背包旅行276分钟消耗的热量420 | |||||
1、把面粉加水和成面团。
2、荠菜洗净。
3、控干水分,剁碎。
4、把面团揪成小剂子,擀成圆形的面皮。
5、包时,直接打入生鸡蛋,拌匀。
6、加入皮中,包好。
7、饺子就包好了。
8、锅里放水,烧开。
9、下入饺子,煮开饺子浮起来时,就熟了。
10、好吃的原汁原味的荠菜饺子。。。。。。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、止血、预防高血压等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
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