| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于跆拳道6分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好食材茭白和葱，茭白剥去外层壳，削去外皮和根，洗净后用刀切成滚刀块
2、锅内倒入油至油热时，加入茭白煸炒5分钟
3、调入老抽、生抽、糖和少许水翻炒均匀，加盖焖8分钟左右
4、起锅前调入鸡粉，淋上1茶匙麻油
5、撒上葱花就可以出锅了
6、装盘~上桌开吃~
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、美容、利尿止渴等功效；可与牛里脊、芹菜、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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