| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 自制叉烧热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于上下蹲150分钟消耗的热量240 | |||||
1、由于怕肥腻，所以选择了猪颈肉，吃起来爽口不肥。先用小许盐，糖，酱油，和叉烧酱腌制。因为猪颈肉肉身不太厚，腌制了五小时就可以了。
2、烤箱250度预热，230度烤30分钟（期间将叉烧翻转两三次。
3、要定时翻转一下，以便入味均匀。
4、最后刷一层蜂蜜，180度烤5分钟，然后切片即可。^_^
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴润燥、补肾气等功效；可与小白菜、山楂、南瓜搭配；与雪花梨、黄豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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