| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 糙汉子版番茄炖牛肉热量/卡路里515千卡 | |||
1、先处理牛肉,切块,抄水,去血腥
2、番茄洋葱切块,我懒得剥皮,你想剥随便啦,葱姜蒜都切碎,不喜欢就别放
3、准备电饭锅或者炖锅,一层蔬菜一层肉,再加葱姜蒜,如果有花椒大料也可以随意放点
4、盖上锅盖,炖吧!1个小时左右,不需要加太多水,因为西红柿会出水。

5、搞定开吃!剩下的汤还能煮面条
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、止渴止涎、滋养脾胃等功效;可与香芋、枸杞、茄子搭配;与板栗、橄榄、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、润肠通便、抗衰老等功效;可与三文鱼、西葫芦、芥蓝搭配;与河蚌、猪肝、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、治疗高血压等功效;可与玉米、猪肉、五花肉搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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