| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 芹菜叶鸡蛋饼热量/卡路里119千卡 | |||

1、将芹菜叶洗净

2、芹菜叶切碎,葱切碎,两者混合均匀

3、鸡蛋打入容器搅匀

4、将芹菜叶、葱、鸡蛋混匀

5、倒入面粉,要边加入面粉边搅拌,防止出现大的面疙瘩

6、加入面粉至调成面糊即可

7、电饼铛预热后加入少量的食用油,油热后倒入面糊

8、电饼铛上的显示灯灭后将饼翻个个

9、电饼铛的显示灯灭后即可成熟了
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、养血补虚、镇静安神等功效;可与百合、豆腐、茭白搭配;与鸡肉、文蛤、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效;可与圆生菜、桂圆、牡蛎 搭配;与豆浆、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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