| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蝴蝶蒸饺热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于抽烟1073分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
2、将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
3、把面皮翻过来，放入馅心
4、将馅心包起来，把两条直边捏起来。
5、没翻卷的面皮做成眼睛
捏出翅膀的花纹
把两只翅膀翻过来
做好的蒸饺蒸熟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与菜花、菠萝、芦笋搭配；与红螺、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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