| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香菇腐衣烩肉丸热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于擦洗地板14分钟消耗的热量228 | |||||
1、香菇切片抄水。豆腐衣泡软切条。
2、锅热倒油，下葱末爆香，加入香菇翻炒均匀、加入腐衣翻炒，加盐适量。倒入骨汤约5 汤匙烧至入味。
3、下肉丸炒匀即可出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与扁豆、木瓜、马蹄搭配；与海虾、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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