| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 芥蓝炒香肠热量/卡路里256千卡 | |||

1、切好的芥蓝和香肠

2、锅内放油放入芥蓝

3、放入香肠

4、加适量的盐

5、翻炒均匀即可
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心脏病、利水化痰、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、白菜薹、山药搭配;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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