| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼干 | 克 | 303千卡 | 303千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蒸鱼干热量/卡路里303千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、鱼干用清水洗净。

3、将鱼干摆入盘内。

4、上姜丝,然后上锅。

5、盖上锅盖蒸8分钟。

6、然后撒上葱花。

7、再淋上熟油。

8、浇少许蒸鱼豉油。

9、然后就可以上桌。
鱼干的热量303千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热解毒、止嗽下气、滋补健胃等功效;可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配;与驴肉相克,同食可能会引起不适;
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