| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蜜豆墨西哥面包热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于冰上掷石游戏222分钟消耗的热量240 | |||||
1、把主料中的材料除黄油以外全部放入面包桶里
2、启动和面程序揉成光滑的面团，放入软化的黄油
3、继续揉到可以拉出筋膜
4、启动发面功能，发至两倍大
5、把发酵好的面团拿出排除空气
6、分成四份揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
7、巴松迟好的面团用手摁扁
8、放入蜜豆
9、把口收紧
10、把收口向下摆入烤盘，放入烤箱进行二次发酵至两倍大
11、在面团最后发酵的过程中，准备墨西哥面糊。将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀不要打发
12、分两次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀，注意要充分搅匀，避免蛋油分离
13、倒入低筋面粉，
14、搅拌成糊状即成墨西哥面糊
15、面团最后发酵好以后拿出来
16、把墨西哥面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊，大做约盖住面团的2/3即可
17、烤箱预热180度靠25分钟，表面金黄即可
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与橘子、醋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与北极虾、桂圆肉、牡蛎 搭配；与桔子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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