| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 茼蒿酸菜粉丝汤热量/卡路里462千卡 | |||

1、材料准备:粉丝泡发,酸菜切丝,姜切片,干辣椒切段,小葱切末

2、将茼蒿洗净备用

3、锅中加油,下入酸菜,姜片,干辣椒翻炒三分钟

4、加适量水,加少许盐,熬5min

5、倒入发好的粉丝,水开后用中火煮2min

6、起锅前下入茼蒿,煮1min左右,加少许鸡精,即可起锅
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、促消化、预防肠炎等功效;可与番鸭、鸭腿、白鸭搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、补血等功效;可与菠菜搭配;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降压、治疗高血压、美化肌肤等功效;可与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;
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