| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 原汁原味凉拌蛏子热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于健身操34分钟消耗的热量280 | |||||
1、芹菜,葱,香菜,红椒
切成长约3cm的段
大蒜切碎
2、锅里下清水煮开
3、下芹菜段焯下水，捞起备用
4、锅里下清水，把蛏子也放下轻煮一会
壳开口就可以捞起
5、煮成这样就可捞起
6、把蛏子肉取出，去掉污带
7、把焯过水的芹菜,蛏子肉，葱,香菜,红椒
将大蒜、糖、芝麻,香菜,蛏子肉,全放入一个大碗
加入白醋...
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解酒毒、清热、利小便等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、祛湿等功效；可与鸭肉、花生、北极虾 搭配；与菊花、文蛤、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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