| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于刷牙37分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净油菜，入热水一抄水再次沸起，捞出
2、橄榄油适量，热油后加入泡发的香菇，编香后加入料酒，耗油。最后加入水淀粉，勾芡一下
3、香菇淋入油菜即可
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、延缓衰老、散血消肿等功效；可与北极虾、粳米、鸡爪搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、抗癌等功效；可与木瓜、芹菜、毛豆搭配；与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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