| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 农家小炒肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于包装礼物1693分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把五花肉切片，放盐，少许料酒，生粉，静静的腌制8-10分钟。（依据个人情况，肉也可以切成块的，我个人感觉，切片，口感更好）
2、放油，把锅烧热，放入肉片翻炒一阵。
3、等肉基本已经看上去半熟后，加入少许生抽，老抽再拌炒。
4、放几粒冰糖（也可以先让冰糖加热水完全融化）到锅内，加上葱，八角一起拌炒，直至肉成金黄色，可上锅！一盘香喷喷的农家小炒肉就上桌啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、紫菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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