| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 生姜大枣鸡蛋饮热量/卡路里285千卡 | |||

1、大枣用清水浸泡10分钟,洗干净,和姜片一起下锅,倒入两碗水煮十分钟。
用另小锅煮鸡蛋,五分钟就好。再剥掉蛋壳,与大枣生姜水一起煮,放入适量红糖,再煮五分钟就可以饮用了。
一定要趁热喝哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与香椿、菠菜、桂圆肉搭配;与鹅蛋、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、扩张血管、滋润肌肤等功效;可与山药、鲤鱼、薏米搭配;与葱、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、帮助消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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