| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 水煮肉片热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡,相当于堆肥192分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料备好 肉用淀粉 料酒 生抽 盐提前腌制好
2、把油麦洗净拿开水焯好装碗里备用
3、爆香葱姜蒜 加一勺郫县豆瓣酱 炒出红油
4、锅中加水煮开
5、放入腌好的肉片 怕粘一起可以一片一片往锅里放 搅拌开 开水煮三五分钟
6、最后连汤带肉一起倒入铺好油麦的碗中 上边撒些葱花蒜末 喜欢花椒的可以再撒些花椒 最后锅中热油撒到上边即可
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴润燥、滋补等功效；可与洋葱、莲藕、鸡蛋搭配；与荞麦、红螺、杏相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进血液循环、镇痛催眠、减肥等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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