| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 干锅脆虾热量/卡路里621千卡 | |||
1、把虾洗干净用厨房纸巾搽干放入油锅里炸成金黄色捞起。
2、把蒜蓉大蒜干辣椒放入锅里爆炒,放入炸过的虾,加入酱油鸡粉盐再炒两分钟即可出锅。香喷喷呢。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、治疗高血压、帮助消化等功效;可与鸡蛋、丝瓜、豆腐搭配;与猪肉、南瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与虾、明虾、猪肝搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与排骨、马齿苋、猪肉搭配;与大葱、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、防肿瘤、温中健胃等功效;可与马齿苋、排骨、火腿搭配;与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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