| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 391千卡 | 326千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于山地车91分钟消耗的热量498 | |||||
1、椰丝、奶粉、低粉、糖混合均匀。
2、蛋白用筷子打散（不需要打蛋器）即可。
3、把蛋白导入第一步混合物里，用手搅拌均匀。
4、取一小块面团，搓成一个个均匀的小球，最好直径不要超2.5cm。
5、把小球放辅料的椰丝中滚一下，让小球表面均匀沾上椰丝即可。
6、放入预热好的150度烤箱中烤30分钟，我的烤箱较大，可以根据自己的烤箱大小定，可多烤下，外脆内软的味道最加。
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善睡眠、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与香椿、橙子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与丝瓜、海虾、紫菜搭配；与茶叶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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