| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于念书374分钟消耗的热量88 | |||||
1、新宰杀的鲫鱼两条。
2、淘洗干净，特别是肚子里面的黑膜，鱼鳃一定要去净。
3、锅里入油，七八成热时放鱼煎致一面焦黄时翻个。
4、放入辣椒，花椒，大料爆香。
5、加水，葱。
6、大火熬制一会就成这样了，熬上10来分钟后放盐，再小火炖一会，主要是为了让盐渗入肉中。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、美容抗皱、通乳汁等功效；可与红豆、绿豆芽、韭菜搭配；与猪里脊肉、乌鸡、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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