| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 菠菜豆腐热量/卡路里279千卡 | |||

1、豆腐切成五公分大小的片,下油锅煎至两面金黄,放入葱碎,炒香,放入菠菜段,盐,翻炒出锅。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、抗衰老、通肠导便等功效;可与花生、鸡蛋、花生酱搭配;与鳝鱼、乳酪、豌豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、下气消痰、预防高血压等功效;可与瓠瓜、姜、油麦菜搭配;与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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