| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 培根手撕大白菜热量/卡路里852千卡 | |||

1、培根切段,大白菜洗干净手撕片就可以了。

2、先热锅放油,放入培根翻炒三十秒,再放白菜梗炒一分钟,然后放白菜叶,加调料盐和鸡粉,约一分钟后就可以盛出了。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、增强抵抗力、利尿通便等功效;可与牛肚、鲤鱼、田螺搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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