尖椒炒茄子苦瓜的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养颜护肤、抗衰老等功效；可与猪肉、黄豆、肥牛搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、保护机体、抗氧化等功效；可与竹笋、猪肝、番茄搭配；与猪大排、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、治疗高血压、降血脂等功效；可与鸡蛋、北极虾、鳕鱼搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；