| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 秘制叉烧肉热量/卡路里1975千卡 | |||

1、把肉用水洗干净,沥干。前面准备好的调料放一起腌制,封保鲜膜放冰箱24小时

2、烤箱上下火预热200度,刷一遍腌制过的调料烤20分钟。拿出来在刷一遍调料烤20分钟,在拿出来刷一遍蜂蜜,烤五分钟。

3、切片上桌!
4、在烤箱底下垫层锡纸,要不滴下来的肉汁不好清理。
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、润燥等功效;可与圆白菜、茄子、大蒜搭配;与龟、驴肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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