| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 蟹粥-咸粥热量/卡路里1426千卡 | |||

1、米提前泡好,这样煮出来会有那种入口即化的感觉米的量根据吃的人数定。螃蟹蒸熟(我是直接从超市买的熟蟹)。

2、把螃蟹切块,不用去壳。

3、把螃蟹放到锅里,加水,水量跟平常煮粥米和水的比例一样。高压锅上汽后换小火再煮30分钟。

4、至粥呈粘稠状就可以出锅了,如果还是米和水分离的话就继续小火煮。

5、粥盛出来加葱花扮一下,会更香。
海蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有充胃液、滋补解毒、补骨添髓等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与水芹菜、桔子、冷食相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、缓解胃痛、促消化等功效;可与枇杷、锁阳、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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